Vegetable production. Рубрика в журнале - Овощи России

Публикации в рубрике (6): Vegetable production
все рубрики
Наследник - новый сорт огурца дальневосточной селекции

Наследник - новый сорт огурца дальневосточной селекции

Кулякина Н.В., Юречко Т.К., Кузьмицкая Г.А.

Статья научная

В Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства приоритетным направлением в селекции огурца является создание пчелоопыляемых сортов для открытого грунта, адаптированных к местным условиям с резко-переменным гидротермическим режимом и высоким естественным инфекционным фоном, где наиболее опасными болезнями огурца являются ложная мучнистая роса (пероноспороз) и угловатая пятнистость листьев (бактериоз). Выведение и внедрение в практику болезнеустойчивых сортов и гибридов является самым эффективным и наиболее дешевым способом борьбы с заболеваниями растений, так как только таким путем можно получить гарантированные урожаи. В результате испытания перспективных сортообразцов огурца в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства был выделен и передан в 2016 году в Государственное сортоиспытание новый сорт огурца -Наследник. Сорт среднеспелый, пчелоопыляемый. Плодоношение наступает через 44-47 сутки после появления массовых всходов. Зеленец удлиненно-яйцевидной формы длиной 10-12 см, диаметром 3,5-4,0 см и массой плода 100120 г. Средняя общая урожайность плодов составляет - 38,9 т/га, товарных - 31,6 т/га, по стандарту (сорт Миг) соответственно получено 35,1 т/га и 27,4 т/га. Наиболее ценные качества нового сорта - устойчивость к пероноспорозу и бактериозу, высокий выход товарных плодов (80-82%), медленно буреющий зеленец.

Бесплатно

Особенности технологии выращивания томата в переходном обороте в условиях защищенного грунта Дагестана

Особенности технологии выращивания томата в переходном обороте в условиях защищенного грунта Дагестана

Ахмедова П.М.

Статья научная

Целью работы являлось изучение и оптимизация сроков выращивания томата в условиях переходного оборота с учетом природно-климатических условий Дагестана, биологических особенностей культуры, условий освещенности, рыночного спроса на овощную продукцию, рентабельности производства. Экспериментальные исследования проводили в 2015-2016 годах в тепличном хозяйстве СПК «Нива». Дана технология возделывания томата в зимних и пленочных теплицах в переходном обороте 6-ой и 7-ой световой зоне страны, показана его экономическая эффективность в световых условиях Дагестана. Изучаемые F1 гибриды отличались хорошей отдачей урожая с декабря по апрель, наиболее высокой урожайностью отличились гибриды: Томимару Мучо F1, Пинк Парадайз F1, обеспечивающие соответственно 15,68 и 14,98 кг/раст. Экономическая оценка изучаемых гибридов и сортов томата показала, что при посадке нельзя запаздывать с посевом и посадкой, так как растения попадают в условия ограниченной освещенности молодыми, ещё не вступившими в фазу массового плодоношения, и урожай в зимние месяцы резко сокращается, соответственно повышается себестоимость и снижается рентабельность. По средней рыночной цене реализации плодов томата в зимние месяцы по 200 и 210 рублей за кг в зависимости от сроков уборки и реализации рентабельность производства гибридов составила в %%: Томимару Мучо F1 - 120-170, Тивай F1- 125-170, Пинк Парадайз F1 - 123-174, Ревермун F1 - 90-110, Львович F1 -123-159. Такая рентабельность выращивания изученных сортов свидетельствует о том, что их выращивание в переходном обороте экономически выгодно.

Бесплатно

Проблемы производства салата в открытом грунте и особенности его выращивания в условиях мелкотоварного производства (на примере ООО "Весёлый агроном" Дмитровского района Московской области)

Проблемы производства салата в открытом грунте и особенности его выращивания в условиях мелкотоварного производства (на примере ООО "Весёлый агроном" Дмитровского района Московской области)

Солдатенко А.В., Разин А.Ф., Шатилов М.В., Иванова М.И., Тактарова С.В., Кузякин М.В., Соколова Е.С., Буканов В.С.

Статья научная

Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) пришли к выводу, что здоровый образ жизни невозможен без 7 видов овощей: капусты, моркови, лука, томата, перца, брокколи и кресс-салата. Минимальное их потребление составляет 220 г/день на 1 чел. Это и предопределяет задачу увеличения производства овощей и существенною расширения ассортимента овощной продукции. По данным FAOSTAT объем производства салата-латука и салата цикорного в 2016 годусоставил 24,896116 млн т, что составляет 2,2% от общэго объема производства овощей (дьня не включена). Самым крупным производителем в мире является Китай, который произвсдит54,2%. В США производят20,5%, авЕС- 13,9% от общего объема произведенного салата-латука и салата цикорною во всем мире. В статье приведен опыт ООО «Весёлый агроном», который арендует пойменные луговые земли в с. Орудьево Дмитровского района с 2012 года и выращивает салат-латуки салат цикорный. Их производство в открытом грунте осуществляется рассадным способом с использованием плёночных теплиц. Анализ производства салатов показывает, что их посевная площадь возросла с 11 га в 2013 год/до 70 га в 2017 году, а объём реализованной продукции - с 50 до 650 т соответственно. Прибыль отреализации возросла за 5лет с 1,27 млн руб. в 2013 году до 7,8 млн руб. в 2017 году. Прибыль на 1 га возросла с 51,6 до 151,1 тыс. руб., на 1 т - с 5,2 до 25,5 тыс. руб. В структуре затрат семена и рассада составляют24% а доля заработной платы - 29%. В целом, в условиях мелкотоварно гохозяйства Московской области в открытом грунте возможно организовать ритмичное поступление салата (650т) с прибылью не менее 12 тыс. руб. на 1 т.

Бесплатно

Результаты сортоиспытания новых сортов дыни в условиях Волгоградского Заволжья

Результаты сортоиспытания новых сортов дыни в условиях Волгоградского Заволжья

Варивода Е.А., Корнилова М.С., Варивода Г.В.

Статья научная

Представлена сравнительная характеристика 4 новых сортов дыни селекции Быковской бахчевой опытной станции в сравнении со стандартом. Дана краткая характеристика и сортовые особенности новых сортов дыни различных сроков созревания. Приведены данные по урожайности, длине вегетационного периода, содержанию сухого вещества, а также устойчивости к заболеваниям. По результатам сравнительной оценки в станционном сортоиспытании новые сорта дыни превышают стандарт по урожайности от 2,7 т/га (Гармония) до 4,6 т/га (Оригинальная х Осень), по содержанию сухого вещества от 0,2% у сорта Комета до 1,1% у сорта Гармония (стандарт сорт Осень - 13,0%). Проверка на комплексную устойчивость к антракнозу и мучнистой росе выявила, что наименьшая степень поражения у гибридной комбинации Оригинальная х Осень составила по мучнистой росе - 51,3% при балле 1,4, по антракнозу- 80,6% при балле 1,5.

Бесплатно

Сорт томата Благодатный для промышленного производства и переработки

Сорт томата Благодатный для промышленного производства и переработки

Кондратьева И.Ю., Енгалычев М.Р., Ахмедова Б.А.

Статья научная

В лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур ФНЦО создан новый детерминантный сорт томата Благодатный для открытого грунта и пленочных малогабаритных теплиц с плотными плодами, хорошо сохраняющий свои товарные качества в течении 20-25 суток после сбора в молочной фазе зрелости. Плоды имеют округлую форму, плотные, хороши для свежего потребления, засолки и консервирования. С 2018 года сорт томата Благодатный районирован в четырех регионах страны.

Бесплатно

Элементы технологии возделывания салата в орошаемых условиях дельты Волги

Элементы технологии возделывания салата в орошаемых условиях дельты Волги

Байрамбеков Ш.Б., Долгов М.А.

Статья научная

Представлены результаты исследований по разработке элементов технологии возделывания оригинальных сортов салата в орошаемых условиях дельты Волги для обеспечения населения в ранневесенний и осенний периоды витаминной продукции собственного производства. Отобраны перспективные сорта салата: Мирет RZ (сортотип Айсберг), Бацио RZ (сортотип Ромэн), Энтони RZ (сортотип Лолло Росса) и Сигал RZ (сортотип Фриссе). Установлены сроки посева, высадки рассады в открытый грунт и срезки товарной продукции. Наибольшая урожайность (31,1-33,5 т/га) получена у разновидностей салата Айсберг и Ромэн. При всех сроках посадки отмечена высокая товарность произведенной продукции - у сортотипов Ромэн и Айсберг - 98%, у сортотипов Лолло Росса и Фриссе - 96%. По результатам химического анализа выявлено, что все сортотипы при летнем сроке посадки в среднем накапливали меньше сухого вещества - на 6,12% и суммы сахаров - на 39,87%; больше витамина С - на 47,27% и нитратов - на 103 мг/кг. Наибольший уровень рентабельности 407,8% получен при выращивании сортотипа Р омэн при ранневесеннем посеве. Произведенная салатная продукция благодаря высоким вкусовым свойствам, качеству и внешней привлекательности, очень уникальна и востребована на рынке.

Бесплатно

Журнал