Статьи журнала - Овощи России

Все статьи: 793

Влияние особенностей выращивания на урожайность и качество корнеплодов моркови столовой

Влияние особенностей выращивания на урожайность и качество корнеплодов моркови столовой

Терешонок В.и, Надежкин С.М., Калинин А.н, Князьков М.Н., Шевченко Т.Е.

Статья научная

Заложен полевой опыт по влиянию различных технологий выращивания на формирование урожая и его качество. Установлено, что для получения максимальной урожайности при выращивании моркови столовой Канада F1 следует использовать высокий уровень интенсивности технологии возделывания, Чемпион F1, Нантская 4, Шантанэ 2461, Марлинка 3 средний и Марс F1 3 слабый уровень интенсивности.

Бесплатно

Влияние площадей питания на индекс плода в первичном семеноводстве арбуза

Влияние площадей питания на индекс плода в первичном семеноводстве арбуза

Варивода Е.А., Колебошина Т.Г., Байбакова Н.Г., Кобкова Н.В., Шапошников Д.С.

Статья научная

Основой увеличения производства овощной и бахчевой продукции является получение качественных семян высоких репродукций. Это обеспечит реализацию и стабильность селекционных особенностей сортов, сохранение хозяйственно ценных признаков. Исследования проводили с использованием методов индивидуального и индивидуально-семейственного отборов с оценкой по потомству, с использованием метода «половинок» через контрольноэлитные питомники. Разработана методика производства элитных и оригинальных семян. Проведены исследования по усовершенствованию схем посева бахчевых культур с изучением влияния площадей питания на апробационные признаки сортов с различным индексом плодов. При уменьшении площади питания одного растения до 2,1 м2 у сорта арбуза Икар выход семян увеличился в 1,5-1,9 раза по сравнению со стандартом, число плодов с индексом 2 количество плодов с индексом >1,5 составило 28,2% во втором поколении, выход семян составил 111,9 кг/га. Изменение индекса плода привело к значительному изменению сортовых признаков, что является недопустимым в первичном семеноводстве. Уменьшение площади питания у сортов арбуза с шаровидной и округлой формой позволило увеличить выход семян, не оказывая влияния на сортовые признаки.

Бесплатно

Влияние погодных условий в разных зонах центрального предкавказья на урожайность свеклы столовой

Влияние погодных условий в разных зонах центрального предкавказья на урожайность свеклы столовой

Гаплаев М.Ш.

Статья научная

На основании исследований, проведенных в условиях вертикальной зональности Чеченской Республики, выявлено, что по мере продвижения с равнинной зоны в предгорную и горную, вне зависимости от скороспелости сортов и гибридов, урожайность корнеплодов свеклы возрастала на 1,6-3,4 т/га. Использование математического моделирования позволяет выбрать сорта, наиболее полно реализующие свою потенциальную урожайность в различных условиях. Вне зависимости от зоны выращивания использование среднеранних сортов, в сравнении с раннеспелыми, обеспечивало рост урожайности на 3,3 т/га, среднеспелых - на 6,9 и позднеспелого - на 7,4 т/га.

Бесплатно

Влияние предпосевной лазерной обработки семян на развитие и рост рассады огурца Церес F1

Влияние предпосевной лазерной обработки семян на развитие и рост рассады огурца Церес F1

Крылов О.Н.

Статья научная

С точки зрения как исследовательской, так и производственной, весьма важным является ответ на вопрос о влиянии предпосевной оптической обработки семян когерентными излучениями на процесс выращивания рассады, в частности на этапах появления и развития всходов. В работе представлены результаты исследований динамики развития всходов огурца Церес F1, выполненных в климатической камере кафедры «Инженерная защита окружающей среды» Удмуртского госуниверситета. Предпосевная оптическая обработка семян выполнялась на установке «Луч-2». В ходе работ контролировалось время появления проростков (петельки), время разворачивания семядольных листьев, высота растений, временя появления и размеры настоящих листьев с периодичностью в дневное время каждые четыре часа. Предпосевная оптическая обработка семян когерентными излучениями повлияла на все наблюдаемые параметры развития растений. У растений, выращенных из семян, прошедших предпосевную обработку, отмечено ускорение развития проростков на 17 часов, полного развития семядольных листьев - на 27 часов в сравнении с контрольным вариантом. Одновременно у этих же растений наблюдалось увеличение высоты на 12-27%, площади 1-2-го настоящего листьев - на 12-16%. Проведённые наблюдения позволили определить варианты предпосевной обработки, обеспечивающие лучшие значения рассматриваемых параметров развития растений. При этом в статье отмечается, что различные режимы предпосевной оптической обработки семян когерентными излучениями вызывают различные реакции растений.

Бесплатно

Влияние предпосевной обработки семян томата на их посевные качества и пораженность болезнями

Влияние предпосевной обработки семян томата на их посевные качества и пораженность болезнями

Кузьменко В.И., Яровой Г.И.

Статья научная

Установлен видовой состав возбудителей семенной инфекции томата: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, Alternarîa solanî, Aspergillus spp., Rhîzopus spp., Pseudomonas syringae pv. tomatо Изучено влияние регуляторов роста растений, биопрепаратов, фунгицидов на посевные показатели семян - повышение их всхожести и увеличение энергии прорастания и подавления развитие основных возбудителей болезней.

Бесплатно

Влияние растительных экстрактов на морфогенетический потенциал изолированных органов Brassica oleracea L. in vitro

Влияние растительных экстрактов на морфогенетический потенциал изолированных органов Brassica oleracea L. in vitro

Киракосян Р.Н., Калашникова Е.А., Бондарева Л.Л.

Статья научная

Установлена роль растительных экстрактов в процессе индукции эмбриогенных структур и дальнейшего их развития в растения. Добавление в состав питательной среды экстрактов с применением в качестве растворителя DMSO повышает частоту андро- и гиногенеза на 2,4 % по сравнению контрольным вариантом. Экспериментально доказано, что растительный экстракт, полученный из репродуктивных органов определенного генотипа, повышает морфогенетический потенциал изолированных органов только этого же генотипа.

Бесплатно

Влияние регулятора роста Мицефит на урожайность редьки посевной (Raphanus sativus L.)

Влияние регулятора роста Мицефит на урожайность редьки посевной (Raphanus sativus L.)

Середин Т.М., Елисеев А.Ф.

Статья научная

Регуляторы роста - это факторы управления ростом и развитием растений. Мицефит - препарат, разработанный на основе микоризных грибов, выделенных из корней растения багульника болотного. В экологическом направлении препарат используют на заключительных стадиях очистки загрязнённых территорий при посеве семян и посадке рассады. Изучено действие и эффективность регулятора роста мицефит на редьке при обработке семян в разных концентрациях при различных экспозициях. Показана зависимость урожайности редьки от времени обработки и концентрации препарата.

Бесплатно

Влияние регуляторов роста на продуктивностьр одительских линий капусты белокочанной поздней группы спелости в беспересадочной культуре

Влияние регуляторов роста на продуктивностьр одительских линий капусты белокочанной поздней группы спелости в беспересадочной культуре

Велижанов Н.М.

Статья научная

Приведены результаты и показана эффективность использования внекорневых подкормок в весенний период карбамидом и обработку гибберсибом. Эти обработки ускоряют бутонизацию и цветение, способствуют формированию более ветвистых семенников с большим числом стручков. Современной биологической наукой накоплен огромный опыт в использовании регуляторов роста и развития растений.

Бесплатно

Влияние состава культуральной среды на развитие Leuconostoc lactis на этапе предварительного ферментирования

Влияние состава культуральной среды на развитие Leuconostoc lactis на этапе предварительного ферментирования

Кондратенко В.В., Лялина О.Ю., Посокина Н.Е., Терешонок В.И.

Статья научная

Исследована закономерность влияния культуральной среды (субстрата) на развитие микрофлоры на этапе предварительного ферментирования модельной среды на основе капусты белокочанной сорта Парус. В процессе исследований использовали штаммы молочнокислых микроорганизмов Leuconostoc lactis. Проведена поэтапная математическая обработка экспериментальных данных. Получены функциональные зависимости, наиболее адекватно аппроксимирующие экспериментальные данные для модифицированной (ММС) и базовой (БМС) модельных сред. Анализ экспериментальных данных показал, что в зависимости от вида (состава) среды один и тот же вид микроорганизмов проявляет различную динамику нарастания титра. В связи с этим был разработан алгоритм определения оптимальной продолжительности предферментирования - «стоп-точки». В результате исследований видно, что модификация модельной среды с внесением в нее поваренной соли и аскорбиновой кислоты способствует формированию положительной динамики показателя сравнения. Данная динамика имеет три выраженных экстремума, однако практический смысл имеют только экстремумы, которые находятся в интервале периода монотонного убывания титра. Для успешного развития стартовой культуры этапа основной ферментации одним из условий является относительно малая величина титра первой культуры по завершению этапа предварительной ферментации для исключения конкуренции. Таким образом, место положения «стоп-точки» соответствует периоду после последнего пика показателя сравнения. Исследованная закономерность влияния предварительного культивирования грамположительных микроорганизмов на активность молочнокислых микроорганизмов в процессе ферментации является актуальной, так как от этого подхода в полном объеме зависит протекание всего процесса и получение высококачественной продукции.

Бесплатно

Влияние состава торфобрикетов на формирование рассады огурца в интенсивной светокультуре

Влияние состава торфобрикетов на формирование рассады огурца в интенсивной светокультуре

Удалова О.Р., Панова Г.Г., Аникина Л.М.

Статья научная

Получение качественной рассады является неотъемлемым условием при выращивании овощных культур в современных культивационных сооружениях защищенного грунта. Исследовано влияние состава и свойств торфобрикетов на рост и развитие рассады гибрида F1 огурца Зозуля, показатели фотосинтетической активности листьев растений, их нетто-продуктивность при культивировании в регулируемых условиях интенсивной светокультуры. Показано, как изменение состава торфобрикетов влияет на их гидрофизические свойства: объем, плотность, водопоглощающую способность и др., что отражается на состоянии рассады огурца. Так, для выращиваемой рассады огурца более благоприятными гидрофизическими свойствами обладали торфобрикеты, в состав которых кроме нейтрализованного торфа входили кембрийская глина, отдельно или в сочетании с соломой в количестве 10% от объема торфа, или с сапропелем. Влагопоглощающая способность в рассматриваемых торфобрикетах была оптимальной для выращивания растений в условиях интенсивной светокультуры и находилась в диапазоне от 617 до 774%. Оптимизация гидрофизических свойств торфобрикетов, положительным образом отражалась на показателях фотосинтетической деятельности листьев. Фотосинтетический потенциал увеличивался на 20-29%, площадь листовой поверхности листьев возрастала на 19-40%; чистая продуктивность фотосинтеза растений - на 0,6-3,2 г/м2 сутки, что в конечном итоге приводило к формированию растений с более высокой биомассой - на 1048%. Увеличение содержания соломы в торфобрикете до 20% приводило к снижению влагопоглощающей способности торфобрикета, что способствовало некоторому ухудшению физиологического состояния растений и, как следствие, проявлению тенденции к снижению массы рассады растений.

Бесплатно

Влияние способа хранения на функциональные параметры пыльцы свеклы столовой

Влияние способа хранения на функциональные параметры пыльцы свеклы столовой

Козарь Е.Г., Ветрова С.А., Федорова М.И.

Статья научная

Важным условием при работе с пыльцой, является сохранение ее функциональных параметров в течение определенного времени, для чего необходимо подобрать оптимальные условия, позволяющие сохранять жизне- и оплодотворяющую способность микрогаметофита. С этой целью изучено влияние двух способов сбора и хранения пыльцы инбредных растений свеклы столовой на ее функциональные характеристики при проращивании на искусственной питательной среде в условиях in vitro. В первом варианте пыльцу собирали с распустившихся цветков в герметично закрываемые бюксы, во втором - отделяли от соцветия небольшие веточки с цветками и крупными бутонами, помещали их бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты и хранили до проращивания в хладотермостате при 10...12°С (контроль - свежесобранная пыльца). Показано, что при хранении пыльцы в бюксах уже на вторые-третьи сутки жизнеспособность (ЖСП) в зависимости от образца снижалась в 3-10 раз по сравнению с исходным значением, а после недельного хранения она слипалась в конгломераты, и увеличивалось число лопнувших пыльцевых зерен в препарате. При хранении в цветках и бутонах на веточках снижение ЖСП на седьмые-восьмые сутки хранения составляло не более 30% от контроля, а скорость роста пыльцевой трубки у большинства образцов оставалась на уровне контрольной. При этом характер распределения образцов по уровню ЖСП микрогаметофита сохранялся. Коэффициент ковариации линейной зависимости между значениями ЖСП до и после недельного хранения составил R2=0,94. То есть, для оценки функциональных параметров микрогаметофита инбредных растений свеклы столовой рекомендуется хранение пыльцы непосредственно на цветущих веточках, помещенных в бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты, при пониженной положительной температуре 10-12°С. Это имеет важное значение при работе с большим набором образцов, когда нет возможности провести их сравнительный анализ единовременно.

Бесплатно

Влияние способов выращивания на скороспелость и урожайность арбузов голландских - гибридов в условиях юга амурской области

Влияние способов выращивания на скороспелость и урожайность арбузов голландских - гибридов в условиях юга амурской области

Пойда Е.В., Кирсанова В.Ф.

Статья научная

Представлены результаты изучения разных способов выращивания крупноплодных арбузов в условиях южной зоны Амурской области. Изучены три перспективных раннеспелых гибрида голландской селекции, определены оптимальные сроки посева и способы формирования растений. Составлена полная характеристика гибридов и даны рекомендации по выращиванию их в условиях региона.

Бесплатно

Влияние способов уборки на качество плодов томата

Влияние способов уборки на качество плодов томата

Мачулкина В.А., Санникова Т.А., Чаленко В.в

Статья научная

Анализ сортов томата на пригодность к комбайновой уборке показал, что необходимо возделывать те сорта, которые имеют дружное созревание, а их плоды легко отделяются от куста при встряхивании.

Бесплатно

Влияние суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов в корневищах на зимостойкость сортов ириса садового (Irishybrida L.)

Влияние суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов в корневищах на зимостойкость сортов ириса садового (Irishybrida L.)

Левко Г.Д., Гинс М.С., Здольникова Е.А., Байков А.А., Турушина В.М.

Статья научная

Суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов в корневищах ириса садового варьирует в зависимости от зимостойкости сорта. Отечественные сорта обладают более высокой зимостойкостью, чем сорта зарубежной селекции, причём, содержание суммы антиоксидантов в корневищах у зимостойких сортов ириса садового после перезимовки существенно снижается, а у незимостойких сортов - увеличивается. Нами установлена прямая положительная корреляция средней степени между величиной суммарного содержания антиоксидантов в корневищах ириса садового и зимостойкостью. Коэффициент корреляции r=0,66. Следовательно, суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов в корневищах ириса садового может служить потенциальным маркером зимостойкости исходного сортового материала.

Бесплатно

Влияние схем посева семян и густоты стояния растений на продуктивность и среднюю массу плодов скороспелого сорта томата ляна

Влияние схем посева семян и густоты стояния растений на продуктивность и среднюю массу плодов скороспелого сорта томата ляна

Ахмедова П.М.

Статья научная

Показано преимущество широкорядной и ленточной схем посева растений скороспелого сорта томата Ляна в безрассадной культуре.

Бесплатно

Влияние типа почвы и условий хранения на качество плодов тыквы

Влияние типа почвы и условий хранения на качество плодов тыквы

Мачулкина В.А., Санникова Т.А., Павлов Л.В.

Статья научная

В работе представлены результаты хранения плодов тыквы в естественных условиях хранилища в течение шести месяцев. Определено влияние сорта и типа почвы на содержание основных химических веществ и изменение качества плодов тыквы при хранении. Установлено, что после шести месяцев хранения в результате порчи плодов качество составило независимо от типа почвы у сорта Крупноплодная22,6-24,4%, в то время как плоды сорта Крошка снизили качество на 5,9-7,7%. Превышение нитратов и токсичных элементов выше предельно допустимых значений в плодах всех сортов тыквы не отмечено.

Бесплатно

Влияние удобрений и орошения на урожайность и качество корнеплодов свеклы столовой

Влияние удобрений и орошения на урожайность и качество корнеплодов свеклы столовой

Гаплаев М.Ш., Пивоваров В.Ф., Надежкин С.М.

Статья научная

В условиях полевого опыта установлены оптимальные уровни предполивной влажности почвы, густоты стояния растений и нормы минеральных удобрений, обеспечивающие получение максимальных урожаев свеклы столовой с хорошими показателями качества корнеплодов в условиях предгорной зоны Чеченской республики.

Бесплатно

Влияние удобрений и сроков использования посадок на продуктивность топинамбура в Верхневолжье

Влияние удобрений и сроков использования посадок на продуктивность топинамбура в Верхневолжье

Королева Ю.С.

Статья научная

В статье рассмотрено влияние различных доз внесения органических и минеральных удобрений, сроков использования посадок на урожайность клубней и зеленой массы топинамбура сорта Скороспелка и качество продукции. Выявлено, что в условиях Нечерноземной зоны РФ топинамбур целесообразно выращивать на одном месте не менее 3-х лет, что позволяет получать на 2 и 3 годы урожаи ботвы и клубней, близкие с урожаями 1 года, при этом снизить производственные затраты. По сумме за 1, 2, 3 годы использования наибольшие и практически равные сборы биомассы с гектара обеспечило действие и последействие 90 т/га навоза, а также действие 1/3 доз NPK, рассчитанных на урожайность - 200, 300 и 400 ц/га.

Бесплатно

Влияние удобрений на урожайность свеклы столовой

Влияние удобрений на урожайность свеклы столовой

Гаплаев М.Ш., Пивоваров В.Ф.

Статья научная

В полевом опыте выявлено, что использование зеленого удобрения и мульчирование всходов местными органическими материалами и природными цеолитсодержащими глинами способствуют улучшению пищевого режима чернозема выщелоченного, что проявляется в росте содержания нитратного и суммы минерального азота, подвижного фосфора и оптимизации агрофизических свойств почвы. Это вызывает интенсификацию физиолого-биохимических процессов, происходящих в растения свеклы столовой и обеспечивает повышение урожайности свеклы на 14,9-34,9% массы корнеплодов на 11,8-16,3 г и выхода стандартной продукции на 3,1-7,2%. При этом выявлено улучшение биохимических и санитарно-гигиенических показателей качества корнеплодов.

Бесплатно

Влияние физиологически активных веществ на продуктивность и качество корнеплодов моркови

Влияние физиологически активных веществ на продуктивность и качество корнеплодов моркови

Гаплаев М.Ш.

Статья научная

Приведены преимущества предпосевного намачивания семян в растворах фиторегуляторов хитофоса, фитохита, цитохита и некоторых подкормок растений при выращивании моркови.

Бесплатно

Журнал