1 (34), 2017 - Овощи России

Бесплатный доступ

IDR: 140205126 Короткий адрес: https://readera.ru/140205126

Содержание выпуска 1 (34), 2017 Овощи России

Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений

Жучкова М.А., Скрипников С.Г. Топинамбур - растение XXI века 31
Павлов Л.В., Голубкина Н.А., Шило Л.М., Баранова Е.В., Химич Г.а Цукаты из тыквы, технология их приготовления и стандарт 39
Гинс В.К., Гинс М.С., Колесников М.П. Содержание кремния во фракциях растительного белка 64
Середин Тимофей Михайлович, Герасимова Л.И., Козарь Е.Г., Агафонов А.Ф., Солдатенко А.В., Кривенков Л.В. Накопления химических элементов в луковицах чеснока озимого (Allium sativum L) 67
Санникова Т.а, Мачулкина В.А., Павлов Л.В. Тыква маринованная - ценный пищевой продукт 76

Экономика и управление народным хозяйством

Защита растений

Выпуск журнала