Управление процессом выращивания микроорганизмов по динамике температуры биомассы и концентрации кислорода в отработанных газах

Бесплатный доступ

На примере промышленного производства хлебопекарных дрожжей изложен способ автоматического регулирования процесса выращивания микроорганизмов. Способ предусматривает управление аэрацией биомассы по заданной скорости изменения её концентрации и температуры с учётом скорости изменения концентрации кислорода в отработанных газах.

Биотехнология, автоматическое регулирование, выращивание микроорганизмов, аэрация

Короткий адрес: https://readera.ru/14039894

IDR: 14039894

Статья научная