Томаты продовольственные. Механизированная уборка (типовой технологический процесс)

Автор: Павлов Л.В., Кондратьева И.Ю., Параскова О.Т., Санникова Т.А., Мачулкина В.А., Гарьянова Е.Д.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Стандарты на овощную продукцию

Статья в выпуске: 1 (14), 2012 года.

Бесплатный доступ

Установлены требования к выполнению технологических операций при возделывании, механизированной уборке томата его дальнейшего хранения и переработки.

Томат, процесс, типовой, технологический, предшественник, посев, механизированная уборка, сортировка, хранение, транспортирование, качество, контроль, упаковка

Короткий адрес: https://readera.ru/14024927

IDR: 14024927

Список литературы Томаты продовольственные. Механизированная уборка (типовой технологический процесс)

  • Иванова Е.И., Бомбасов И.И. Технологическая оценка томатов, убранных комбайном//Консервная и овощесушильная промышленность. -1978. -№4.-С.25.
  • Зарецкая З.Ф., Диабов С.З., Тумаева М.А., Абдуллаев Н.А., Мачулкина В.А. Промышленная технология возделывания томатов./Махачкала: Дагестанское книжное издательство. 1981.-44 с.
  • Руденко Н.Е. О повышении производительности томатоуборочного комбайна СКТ-2.//Консервная и овощесушильная промышленность. -1975.-№ 12.
  • Новое в технологии возделывания овощных культур./Краснодарское книжное издательство, 1973.-С.66-76.
  • Гавриш С.Ф., Галкина С.Н. Томат: возделывание и переработка./М.: Росагропромиздат, 1990. -С.70-77.
  • Астраханская индустриальная технология производства томатов: рекомендации./Астрахань.-1984.-62 с.
  • Комбайновая уборка томатов: рекомендации./Астрахань: «Новая линия»,2010.-20 с.
  • Мачулкина В.В., Санникова Т.А., Чаленко В.В. Влияние способов уборки на качество плодов томата//Овощи России».-№4(6).-2009.-№1(7).-2010.С.60-63.
  • Комбайновая уборка томата: рекомендации./Астрахань,2011.-28с.
  • Хранение плодов томата после механизированной уборки: методические рекомендации./Астрахань.-2011.21 с.
Еще
Статья научная