Актуальные вопросы международного сотрудничества в сфере услуг. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом

Публикации в рубрике (11): Актуальные вопросы международного сотрудничества в сфере услуг
все рубрики
Влияние внешнеэкономических факторов на разработку стратегий развития предприятий индустрии гостеприимства в новых реалиях отношений России со странами Запада

Влияние внешнеэкономических факторов на разработку стратегий развития предприятий индустрии гостеприимства в новых реалиях отношений России со странами Запада

Ларионова Анна Анатольевна, Зайцева Наталия Александровна

Статья научная

Актуальность исследуемой проблемы обусловлена тем, что на фоне кризисных явлений в экономике и сложной внешнеполитической ситуации у гостиничного бизнеса появилась возможность выйти на новую качественную ступень стратегического развития. Целью данной работы является оценка влияния внешнеполитических факторов на значение показателей финансовой деятельности, разработку и реализацию стратегий развития предприятий индустрии гостеприимства. Предметом исследования являются организационно- экономические отношения, возникающие в процессе анализа влияния внешнеполитических факторов на стратегическое развитие индустрии гостеприимства, а также корректировка стратегического управления под воздействием данных факторов. Гипотеза исследования состоит в том, что индустрия гостеприимства может развиваться гораздо более высокими темпами при условии своевременного учёта на уровне предприятий наиболее значимых внешнеполитических факторов. В работе применялись методы системного подхода, экономического и статистического анализа, количественного и качественного изучения. В статье проводится подробный анализ изменения под влиянием внешнеполитических факторов значения основных показателей, характеризующих развитие гостиничного бизнеса в Российской Федерации, а также сравнение операционных показателей деятельности гостиниц г. Москвы за последние годы. Проведённый анализ позволил выявить основные тренды в развитии российской индустрии гостеприимства. Авторами статьи разработана и описана авторская классификация стратегий развития гостиничного бизнеса, включающая четыре группы: стратегия широкой географической экспансии, сфокусированные географические стратегии, стратегия развития внутренних преимуществ, диверсификация гостиничного бизнеса. Материалы статьи могут быть использованы как в экспертно-аналитическом и научном сообществе для проведения дальнейших исследований в области стратегического менеджмента гостиничных предприятий, так и для практического использования в гостиничном бизнесе при разработке и реализации стратегий развития.

Бесплатно

Влияние лечебного туризма на экономику Азербайджана

Влияние лечебного туризма на экономику Азербайджана

Гусейн А.А.

Статья

Лечебный туризм играет большую роль и имеет важное экономическое значение в социально-экономическом развитии Азербайджана потому, что ландшафтно-климатические особенности республики способствуют развитию курортно-туристического хозяйства. Наличие сухого субтропического климата на обширных территориях оказывает положительное воздействие на здоровье человека, а высокогорный и тундровый ландшафты открывают широкие возможности для развития зимних видов спорта. Наличие минеральных вод, лечебной нефти и грязей, наряду с повышением значения курортологии, создают возможность для их круглогодичной деятельности. Эта сфера услуг достаточно молода для государства. Эта статья сосредоточена на лечебном туризме, первоначально задуманном как инструмент маркетинга для привлечения международного спроса на услуги в области здравоохранения. Цель статьи состоит в том, чтобы обосновать содействие развитию лечебного туризма в развивающихся странах, таких, как Азербайджан, а также оценить возможности и ограничения развития такого туристического продукта в современных социально-экономических условиях. В статье исследуются роль и место лечебного туризма в Азербайджане, а также определено влияние доходов, поступающих от лечебного туризма. Особое внимание уделено преимуществам и недостаткам, связанных с национальным лечебным туризмом, изучены перспективы данного вида туризма в Азербайджане. В статье также проанализирована разница между сервисом в частных и государственных санаториях страны, уровень оказываемых ими услуг, объём образуемой в лечебно-оздоровительных учреждениях страны добавленной стоимости, и другие показатели. Кроме этого, в статье рассчитана логарифмическая регрессия, обуславливающая связь между приростом 1% туристов, приезжающих в страну с целью лечебного туризма, и изменением объёмов платных услуг в санаторно-курортных учреждениях.

Бесплатно

Детерминанты спроса на въездной туризм (на примере стран Европы и СНГ)

Детерминанты спроса на въездной туризм (на примере стран Европы и СНГ)

Николаева Татьяна Павловна, Орешкина Екатерина Сергеевна

Статья научная

В работе анализируются факторы формирования спроса на въездной туризм. В качестве меры спроса берутся данные о туристских при- бытиях. Объектом исследования являются страны Европы и СНГ, анализируется временной срез за 2013 год. Исследование базируется преимущественно на данных Всемирного банка и ЮНЕСКО. Для рег- рессионного анализа используется метод наименьших квадратов. Согласно полученным результатам, в целом на уровень въездного туризма в стране оказывает значимое отрицательное влияние средняя стоимость турпродукта и значимое положительное - уро- вень ВВП на душу населения, количество объектов культурно- исторического наследия и наличие возможностей для различных ви- дов туризма. Выявлено, что для стран, располагающих такими воз- можностями туристы формируют свои предпочтения иначе, чем для стран, в которых развивается преимущественно один вид ту- ризма: число туристских прибытий для первой группы стран являет- ся более эластичным по цене турпродукта, чем для второй. Фактор, характеризующий потенциальную угрозу терроризма, не оказывает статистически значимого влияния на число туристских прибытий ни для всей выборки в целом, ни для рассматриваемых групп стран. Дальнейшее развитие исследования может состоять в анализе со- ответствующих данных для стран другого региона, увеличении объ- ёма выборки и распространении методики на большее число стран, а также применении техник анализа панельных данных. Это позволит учесть динамику используемых показателей и может способство- вать выявлению дополнительных детерминант туристского спроса. Полученные результаты могут быть полезны для планирования раз- вития въездного туризма в странах.

Бесплатно

Интердискурсивность: образовательный и финансово-экономический дискурс

Интердискурсивность: образовательный и финансово-экономический дискурс

Пеньков Борис Викторович

Статья научная

Интердискурсивность в образовательном дискурсе отражается в Теме «Финансовая грамотность» в контексте общего среднего обра- зования. Образовательный дискурс здесь взаимодействует с разно- видностями дискурсов финансовой и экономической сфер, а также на стадии перехода в постшкольные разновидности дискурса, например, с вузовским дискурсом. Реализуется лексико-семантическая специфи- ка интердискурсивности и, в частности, образовательного дискурса, его ожидания, ценностная ориентация и профили участников обще- ния. Интердискурсивность проявляется в лексико-семантических признаках актуализации системы ценностей в контексте американ- ской средней школы и пограничном финансово-экономическом дискур- се. Признаки дискурса включают общие названия участников, в том числе характеризующие демографические группы; в качестве участ- ников дискурса выступают организации, профессорско-преподава- тельский состав экономических вузов, а также представители биз- неса. Используются лексико-семантические средства, характери- зующие преподавателей и вузы, которые специализируются в данной финансово-экономической проблематике. Обсуждаются стандарты и учебные планы в сфере финансовой грамотности (применительно к требованиям, существующих в разных штатах), цели изучения фи- нансов в школе, описываются умения и практические навыки, аспек- ты оценивания и тестирования, характеризуются финансово- экономические концепты. Используются эпитеты с положительны- ми коннотациями для описания программ обучения в сфере финансов. Также к группе дискурсивных признаков относится описание поло- жительных сторон финансового образования в школе (приводятся на фоне отрицательных явлений), например, применительно к выпуск- никам школы. Описывается необходимость обучения и повышения квалификации учителей в финансово-экономической сфере. Делается вывод о том, что участники дискурса используют специфические лексико-семантические средства для создания текстов на финансо- во-экономическую тематику в рамках образовательного дискурса. Дифференциацию дискурса можно осуществлять на основании ана- лиза общих и частных параметров его признаков, характеристик участников дискурса и его тематической соотнесённости.

Бесплатно

Концепции и модели развития сельского туризма за рубежом

Концепции и модели развития сельского туризма за рубежом

Трухачев Александр Владимирович

Статья научная

Феномен сельского туризма известен достаточно давно, в настоя- щее время он занимает прочное место в глобальной туриндустрии. На национальном уровне феномен сельского туризма принимает раз- нообразные формы, в которых реализуются различные подходы к разработке соответствующего туристского продукта, его инте- грации с дополнительными услугами. Как показало проведённое ав- тором исследование, успешность развития сельского туризма зави- сит от тех усилий, которые предпринимают государственные и ре- гиональные органы регулирования, а также субъекты местного са- моуправления. В статье представлены сложившиеся практики поддержки и регули- рования сельского туризма, обобщены научные подходы к формали- зации государственного регулирования сельского туризма, группи- ровке его функций. Доказано, что феномен сельского туризма возни- кает на стыке трех объектов управления: региональной политики в части развития сельских местностей, политики в области развития туризма, прежде всего, в направлении диверсификации туристского продукта, а также политики по развитию сельского хозяйства, про- движения технологий и производимой продукции. На основе получен- ных результатов автором представлена трактовка видов государ- ственной политики по развитию сельского туризма.

Бесплатно

Красный туризм в фокусе проблем развития российско-китайского экономического сотрудничества

Красный туризм в фокусе проблем развития российско-китайского экономического сотрудничества

Джанджугазова Е.А.

Статья

В статье раскрываются перспективы и причины быстрого роста китайской экономики, в структуре которой туризм занимает значительное место. Отмечается, что ускоренный рост ВВП Китая придает дополнительные импульсы для развития внутреннего потребительского рынка товаров услуг, объемы которого огромны и постоянно расширяются, так как прирастает все новыми потребителями, материальное благополучие которых неуклонно возрастает. Автор статьи рассматривает экономику Китая как особую форму сложного, но довольно органичного сочетания плановой и рыночной экономики, создающего в свою очередь особую модель потребления туристских продуктов и услуг, основанную на получение материальных благ, разнообразных впечатлений и опыта на основе изучения собственной истории и коммунистических традиций страны. Материальным воплощением подобной модели потребления является Красный туризм, реализующийся посредством красных маршрутов, получивших свое распространение в РФ в 2014г. Раскрывая роль и значение Красного туризма в системе Российско-Китайских отношений, автор акцентирует внимание на проблемах и трудностях развития программ Красного туризма и в том числе по причине отсутствия консолидированной позиции сторон. Приведенный анализ причин опирается на результаты авторитетных статистических и социологических исследований, а также на серию экспертных оценок, позволяющий предложить целый ряд научно-методических и практических мер по развитию программ Красного туризма, роль которого усиливается в юбилейном 2017 г. ознаменованном столетием Великого Октября. Целый ряд умозаключений и рекомендаций сделаны автором на основе личного общения с представителями руководства программ занимающимся развитием Красного туризма в КНР в ходе Форума «Красный путь. Мост дружбы», который прошел в приграничной Маньчжурии (КНР) в июле 2017 г.

Бесплатно

Мировой опыт охраны сельских дестинаций как объектов всемирного культурного наследия

Мировой опыт охраны сельских дестинаций как объектов всемирного культурного наследия

Афанасьев Олег Евгеньевич

Статья научная

В статье рассматривается понятие «Агрокультурное (сельскохозяй- ственное) наследие» и составляющие его объекты в контексте раз- вития сельского (аграрного) туризма, для которого они являются важнейшими дестинациями. Данный объект исследования оказыва- ется глубоко междисциплинарным, затрагивающим самые различ- ные сферы - экономику в целом и агрохозяйственные процессы в ча- стности, туризм, экскурсоведение, сферу услуг и пр. Агрокультурное наследие состоит из материальных объектов аграрной (сельскохо- зяйственной) и технической культуры, созданных для производства. Это наследие антропогенно-технологическое: такие объекты не яв- ляются произведениями искусства, и они сохраняются не для созер- цания, а с целью лучшего и полного их изучения и понимания их приро- ды. В научно-методологическом отношении само понимание терми- на «агрокультурное наследие» по-прежнему остается достаточно неопределенным. В статье представлено комплексное понимание этой дефиниции на основе концепции природопользования как бинар- ной объектной системы «Человек - Природа». Рассмотрен имеющий- ся опыт классификации объектов агрокультурного наследия. По инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной органи- зация ООН (ФАО) с 2002 г. выработаны критерии и ведется состав- ление перечня объектов агрокультурного наследия мира - «Систем сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС)». Одной из задач ГИАХС является выявление агрокультурных объектов, наи- более соответствующих статусу «мирового агрокультурного на- следия», и их продвижение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В статье впервые на русском языке представлен полный перечень объ- ектов списка ГИАХС по состоянию на октябрь 2016 г. Из действующего на конец 2016 г. перечня объектов Всемирного на- следия ЮНЕСКО выделены в отдельный список 114 объектов из 58 стран мира, соответствующих, по нашему мнению, понятию «агро- культурного наследия». В статье предпринята попытка их класси- фикации по 12 категориям. Представлен рейтинг стран мира по чис- лу агрокультурных объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Бесплатно

Основные тенденции современного развития логистических процессов в структуре международного морского туризма

Основные тенденции современного развития логистических процессов в структуре международного морского туризма

Селиванов Виктор Вениаминович

Статья научная

Рассмотрены тенденции развития логистических процессов в си- стеме организации морских путешествий, представляющих собой логичные, последовательные и взаимосвязанные наборы мероприя- тий, которые потребляют ресурсы поставщика услуг морских пу- тешествий, создают стоимостный продукт и выдают результаты потребителю (туристу). Проанализированы способы передачи вы- полнения отдельных функций (частей) логистики бизнес-процесса сторонним лицам и организациям. Показана цель логистической си- стемы морских путешествий, которая состоит в удовлетворении потребностей клиентов и описывается основными параметрами: клиент, услуга, качество услуги, объем услуги, время оформления и доставки, место доставки и затраты. Применительно к системе морских путешествий рассмотрена при- рода логистических каналов, их структура и управление. Выявлена тенденция появления новых логистических систем распределения услуг пассажирского транспорта. Установлено, что эшелонирован- ные каналы различаются по числу промежуточных звеньев (уровней) от поставщика к клиенту. Это приводит к тому, что чем больше таких звеньев, тем труднее согласовывать действия участников по продвижению услуг до клиентов. Поэтому высказано предположение, что эшелонированные каналы целесообразны в тех случаях, когда: а) поток состоит из большого числа разнообразных услуг или услуг раз- личных поставщиков, что требует их унификации и предпродажной подготовки; б) посредники более качественно удовлетворяют тре- бования клиентов; в) посредники сокращают поставщикам расходы на реализацию услуг, а клиентам - на покупку комплексных услуг. 29 Применительно к системам морских путешествий также рассмот- рены природа логистических каналов, решения о структуре каналов и об управлении ими. Отмечено, что участники канала выполняют определённые функции, обеспечивающие эффективное и неразрывное распределение услуг. С этой целью участники каналов распределения заключают между собой договоры на продажу услуг, выделяют фи- нансирование для покрытия издержек, распределяют обязанности и риски по обеспечению функционирования канала.

Бесплатно

Открываем Центральную Азию: перспективы развития туризма по тропам Великого Шёлкового пути

Открываем Центральную Азию: перспективы развития туризма по тропам Великого Шёлкового пути

Хетагурова В.Ш.

Статья

В статье рассматриваются перспективы развития туризма в странах Центральной Азии – Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, Туркменистане и Таджикистане. Анализируются культурные, социальные и экономические аспекты туристической индустрии в регионе. Приведены основные направления деятельности международных организаций в рамках программ содействия развития туризма. Центральная Азия обладает уникальными туристическими ресурсами, отличается огромным потенциалом развития этой отрасли экономики. Изучение современного состояния туризма в Центральной Азии становится все более актуальным, где туристические ресурсы имеют все шансы стать частью национального богатства стран этого региона. В группе факторов, определяющих социально-экономическое развитие стран региона: природные ресурсы, уровень производства и инвестиций, социальная инфраструктура, качество управления, международная конкурентоспособность и др. Необходимость создания системы управления региональным развитием обусловлена характерными для современной экономической ситуации процессами регионализации, которые направлены, с одной стороны, на обеспечение положительной национальной экономической динамики, а с другой стороны, на максимальное использование потенциала региона. Изучение проблемы регионального развития позволяет обосновать в качестве одного из направлений её решения использование кластерных технологий, ориентированных на те отрасли экономики, которые могут стать вектором регионального развития. По мнению специалистов, индустрия туризма является одной из самых рентабельных сфер экономики рассматриваемого региона. Данная отрасль охватывает многочисленные секторы экономики и разнообразные связи между ними. Основные туристические маршруты в настоящее время, охватывая большей частью объекты Великого Шёлкового Пути не предполагают более подробное изучение местного истoрикo-архитектурнoгo и археологического наследия, причиной чему служит нехватка объектов инфраструктуры. Данный факт вынуждает к поиску выходов, которые обеспечат комфортную среду пребывания как туристов, так и исследователей. В настоящее время страны Центральной Азии занимают весьма скромное место на мировом рынке туристических услуг. По мнению многих экспертов спрос на санаторные, туристские и экскурсионные услуги снизился в силу переходного периода, а существующая сеть туристских учреждений, пансионатов, домов отдыха нуждается в реконструкции. После распада Советского Союза туризм в Центрально-Азиатских республиках стал развиваться самостоятельно, без общих подходов и концепций. Во многом это определено тем, что новые государства выбрали собственные модели социально-экономического развития, отличные друг от друга. Различный уровень политических свобод, экономические особенности развития определяют современное состояние туристической отрасли в различных странах Центральной Азии. Перспектива развития туризма в этом регионе является достаточно сложной, но интересной задачей, необходимой для приобщения человечества к интереснейшей культуре народов, населяющих Центральную Азию и развития экономики стран.

Бесплатно

Современные подходы к классификации  средств размещения: зару бежный и Российский опыт

Современные подходы к классификации средств размещения: зару бежный и Российский опыт

Духовная Лилия Леонидовна

Статья

В практике международного гостиничного бизнеса на сегодняшний день существуют различные подходы к проведению классификации гостиниц и аналогичных средств размещения. Несмотря на многооб- разие различных систем классификации, в целом, любая из них направлена на обеспечение качества предоставляемых услуг. В последние несколько лет в Российской Федерации стремительными темпами развивается въездной и внутренний туризм. На фоне уве- личения туристских потоков наблюдаются стремительные темпы роста сектора гостиничного бизнеса, повышение качества обслужи- вания туристов на предприятиях туристской индустрии. Однако, наряду с вышеуказанными позитивными тенденциями туристского рынка России, ряд проблем, связанный с совершенствованием обслу- живания гостей, продолжает оставаться актуальным. Автором статьи приведён обзор научных исследований в рамках данной тематики, рассмотрена специфика действующих систем классификации средств размещения за рубежом и в Российской Феде- рации, приведён перечень нормативно-правовой документации, регу- лирующей порядок проведения процедуры классификации гостиниц и иных средств размещения. Особое внимание уделено вопросам проведения классификации гос- тиниц в городах, принимающих организаторов, участников и бо- лельщиков Чемпионата мира по футболу 2018 года, приведены акту- альные статистические данные, характеризующие состояние и про- блемы данной процедуры в регионах. В заключении сделан вывод о том, что введение в Российской Федера- ции обязательной системы классификации гостиниц и иных средств размещения неуклонно будет способствовать повышению качества гостиничных услуг, укреплению доверия гостя и, как следствие, по- вышению конкурентоспособности гостиничного бизнеса в стране.

Бесплатно

Сравнительный анализ особенностей развития индустрии туризма в экономически развитых и развивающихся странах

Сравнительный анализ особенностей развития индустрии туризма в экономически развитых и развивающихся странах

Илькевич Сергей Викторович

Статья научная

В статье представлен многоаспектный сравнительный анализ особенностей развития индустрии туризма и гостеприимства в экономически развитых и развивающихся странах на совре- менном этапе развития индустрии. Автор приводит сопо- ставление двух групп стран по тринадцати основным крите- риям, которые в совокупности демонстрируют, что у обеих групп стран имеются устойчивые и специфические закономер- ности в организации и экономике туристского сектора. Наибольшие различия между обозначенными группами стран наблюдаются по таким критериям, как межрегиональная и внутрирегиональная сбалансированность развития туризма, его видовое многообразие, технологичность и инновацион- ность индустрии туризма и гостеприимства, особенности мультипликативных эффектов и структурных утечек в рас- сматриваемом секторе, а также широта применяемых мар- кетинговых инструментов и подходов к созданию искусствен- ной аттрактивности. Интересным является также сопо- ставление развитых и развивающихся стран по степени серви- соориентированности индустрии туризма и гостеприимства, а также развитости такой критически важной подотрасли индустрии как консалтинг, которая является важным факто- ром повышения производительности и эффективности. При- мечательно и очень важно, что многие из анализируемых осо- бенностей либо полностью, либо почти не анализируются в исследованиях и аналитических докладах, в том числе в WEF Travel and Tourism Competitiveness Report 2015. В статье пред- принята попытка обобщенного соотнесения двух групп стран, однако представляется бесспорной необходимость проведения более подробных и детальных сопоставлений по каждому из обозначенных критериев. Представленная работа является всего лишь вводной попыткой общей концептуализации фено- мена специфики развития индустрии туризма и сервиса в раз- витых и развивающихся странах. Работы такого рода в отече- ственной туристской науке пока полностью отсутствуют. Для дальнейших исследований особый интерес также пред- ставляет соотнесение особенностей индустрии туризма и гостеприимства России и ее предполагаемой траектории раз- вития с обеими группами стран для лучшего понимания того, где находится отечественная индустрия в общемировой си- стеме координат.

Бесплатно

Журнал