Разработка модуля оптимизации рецептур продовольственных продуктов в составе автоматизированной информационной системы

Автор: Дворецкий Станислав Иванович, Муратова Евгения Ивановна, Толстых Светлана Германовна, Толстых Сергей Степанович

Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet

Рубрика: Информационные технологии, моделирование и управление

Статья в выпуске: 3 (53), 2012 года.

Бесплатный доступ

Сформулирована постановка задачи многокритериальной оптимизации рецептур продовольственных продуктов со сложным сырьевым составом и разработан алгоритм ее решения. Приводится описание модуля оптимизации рецептур в составе автоматизированной информационной системы. Демонстрируются примеры решения многокритериальной задачи оптимизации рецептур медовых паст, мясных паштетов и сырных продуктов.

Продовольственные продукты, модуль оптимизации, многокритериальная оптимизация, объектно-ориентированное программирование, автоматизированная информационная система

Короткий адрес: https://readera.ru/14039897

IDR: 14039897

Статья научная